El Rincón Asturiano cuenta con una ganadería propia.
El Rincón asturiano le ofrece la carne más selecta proveniente de
nuestra propia ganadería, situada en la Pedriza, junto al pantano de
Manzanares El Real, lo que no permite controlar la calidad de nuestras
reses y poder así ofrecer a nuestros clientes carne de la máxima
calidad.
El Rincón Asturiano es un restaurante
especializado en carnes a la parrilla, concretamente en carne de buey. Es uno de los pocos restaurantes en Madrid
que cuentan con su propia ganadería.
Controlamos todo el proceso de la carne, nos encargamos
personalmente de seleccionar las reses que forman parte de nuestra
ganadería, la cuidamos y alimentamos hasta que son conducidas al
matedero. Después de todo este proceso llega la carne a nuestro
restaurante directamente para servir a nuestros clientes.
Del matadero a su mesa
Nuestras reses son llevadas al matadero, donde pasan todos los
controles sanitarios correspondientes. De allí la carne va directamente a
la mesa, para delite de nuestros cliente. Disponemos de la carne de
mayor calidad de todo Madrid proveniente de nuestra propia ganadería.
Venga a degustar carne de calidad al Rincón Asturiano.
Disponemos de nuestra propia ganadería lo que nos permite ofrecerle la carne de la mejor calidad tanto en nuestra carta como en nuestros menús
José M. Blanco Parrondo, Propietario Rincón Asturiano
